省科技廳舉辦貴州生態特色食品產業技術對接交流會取得成效

發布時間:2019-12-09 16:19:06   作者:   來源:省科技廳成果轉化與區域創新處

為深入貫徹落實貴州省政府《貴州省十大千億級工業產業振興行動方案》,引進先進科技成果落戶貴州轉移轉化,助推生態特色食品產業高質量發展, 12月4日,省科技廳在貴州科學城組織召開了貴州生態特色食品產業技術對接交流會,市(州)科技局、高校、科研院所及生態特色食品重點企業代表140人參加了會議。

貴州省科技廳副廳長安守海出席會議,介紹了貴州省近年來的科技成果轉移轉化工作。他說,近年來省科技廳聚焦大扶貧大數據大生態戰略行動,創新科技工作體制機制,著力于解決技術到經濟“最后一公里”難題,出政策、搭平臺、建體系,多措并舉推進科技成果轉移轉化工作,此次會議立足我省生態特色食品重點企業技術供需實際,將加快成熟技術在貴州“開花結果”,助推我省經濟社會發展。會議邀請國家功能食品工程技術研究中心執行副主任、江南大學食品學院教授張連富,江南大學食品學院副教授徐德平、副教授李永富、副研究員郁書懷,貴州大學釀酒與食品工程學院副院長、教授譚書明,貴州科賽德智能制造研究股份有限公司總經理王飛等專家出席。專家分別對食品科技創新及成果、核桃綜合加工、新型苦蕎茶生產、食品酶學研究團隊科技創新成果、全谷物雜糧同煮同熟產業化技術及設備、刺梨原料及刺梨原汁保藏技術、特色食品深加工智能制造技術等7個優秀項目開展技術成果推介。同時會上對省科技廳前期征集的29項食品領域相關科技成果進行了發布。

會后,江南大學食品學院相關專家與貴州亮歡寨生物科技有限公司酸湯底料保鮮、保存技術、玉屏康榮生態農業開發有限公司茶油、果酒加工技術,赤水曾氏曬醋有限公司產品質量控制問題等進行了深入洽談溝通,徐德平副教授親赴威寧縣調研考察項目,與威寧縣東方神谷有限責任公司就苦蕎技術的綜合利用達成了合作意向。 

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